2016 Napanook - Napa Valley

extraprima 94+ | Parker 93 | Galloni 92 | Suckling 96

Im Jahr 1983 kaufte Christian Moueix den historischen Napanook Vineyard und gründete das Weingut Dominus Estate nahe der Stadt Yountville in Kalifornien. Die Geschichte des Weinbergs kann in der Tat bis zu den Anfängen des Napa Valley zurückverfolgt werden, als 1838 George Yount, nach dem die Stadt Yountville benannt wurde, zuerst Weinreben pflanzen ließ. Heute produziert dieser historische Weinberg drei Weine: das Flaggschiff Dominus, den Napanook und den Othello.

Bei Robert Parker’s Wine Advocate ist der Napanook 2016 mit 93 Punkten bewertet und wie folgt be­schrieben: »Der 2016er Napanook ist sehr tief violett­schwarz und besteht aus 84 % Cabernet Sauvignon, 9 % Petit Verdot und 7 % Cabernet Franc, die in 20 % neuer Eiche ausgebaut sind. Ein schöner Duft von Veilchen, Anis, Trüffeln und Laven­del entsteht gerade erst über einem Kern aus warmem Cassis, Brombeerkonfitüre und reifer Pflaume sowie Noten von Ze­dernholz, Schokoladenbox, rohem Rindfleisch und Kardamom. Der Gaumen ist mittelgroß bis vollmundig und fest strukturiert mit sehr reifen Tanninen, die allmählich Schichten von schwarzen und blauen Früchten sowie jede Menge erdiger Reflexe enthüllen und mit erstaun­licher Frische und Tiefe enden. 3.500 Kisten wurden produziert.«