2016 Dominus - Napa Valley

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2016 Dominus - Napa Valley

extraprima 99 | Parker 100 | Galloni 97 | Suckling 98 |

eine der Ikonen aus Kalifornien

extraprima 99 | Der 2016er Dominus wirkt im ersten Ansatz etwas brillanter als der 2015er dafür weniger üppig. Dunkle undurchdringliche Farbe mit bläulichem Schimmer. Ganz dunkelbeerig, sehr tiefgründig und mit feinster Kräuterwürze, orientalischen Gewürzen, sowie gestoßenem Pfeffer und Wacholder,duftet der Dominus 2016 mit einem Korb voll Blaubeeren und einem Hauch Holunder. Feines Röstaroma mit schokoladiger Untermalung, weit gefächert, noch größer strukturiert als der 2015er, wirkt er im Duftbild. Enorm offensiv, ganz frisch und unglaublich rassig bietet der 2016er Dominus mehr Charakter, knackige Säure und rassige Gerbstoffe. Jugendlich und ganz leicht rau wirkt die Oberfläche der feinen Gerbstoffkörnung, das verleiht ihm noch mehr Tiefe und Frische gegenüber dem 2015er, der insgesamt wuchtiger und etwas gereifter wirkt, 2016 bleibt eher in dezenter Bordeaux-Orientierung. Sehr tief und feingliedrig agiert er auf der Zunge und kommt dann mit massivem Nachdruck und kerniger Mitte. Ein immer nachsaftender und anschiebender Koloss mit sehr differenzierter, frischer Frucht, die nur im Ansatz konfierte Nuancen im Obertonbereich anzeigt. Die feine Spur von Eukalyptus und delikaten frischen Kräutern bleibt dezent im Hintergrund und verleiht dem Dominus 2016 eine sehr gute Tiefenstaffelung mit zarten Noten von Graphit und seidiger Gerbstoffprägung mit sehr viel Grip und Frische auf der Zunge. Ewig lang und weit im Abgang zeigt sich der 2016er Dominus noch sehr jugendlich und mit grandiosem Potenzial ausgestattet. Grosse Spannung und Tiefe, tolle Transparenz und Länge. Ein großer Dominus.

Grosse Spannung und Tiefe, tolle Transparenz und Länge

Parker 100 | »Bei Robert Parker’s Wine Advocate ist der Dominus 2016 mit 100 Punkten bewertet und wie folgt beschrieben: »Eine Mischung aus 84 % Cabernet Sauvignon, 8 % Petit Verdot und 8 % Cabernet Franc, gereift in 40 % neuer Eiche, der 2016 Dominus Proprietary Red Wine ist tief violett­schwarz in der Farbe und in dieser jungen Phase zu Beginn recht zurückhaltend und bietet subtile Noten von Potpourri, indischen Gewürzen, Zigarrenkisten und Eisenerz über einem Kern aus zerdrückten Brombeeren und schwarzen Kirschen mit pulsierenden Wellen von schwarzen und roten Johannisbeeren, neuem Leder und geräuchertem Fleisch. Der Gaumen ist mittelgroß bis vollmundig mit einem dicht gepackten Mittelstück und Un­mengen an Frische, umrahmt von sehr reifen, fein körnigen Tanninen und geschnürt mit an­ziehenden erdigen Akzenten. Er bietet eine unglaubliche Lebendigkeit mit Tonnen von schwarzen und roten Früchten, die in der Mitte des Gaumen funkeln und zu einer provokanten mineralischen Struktur im sehr langen Abgang führen. Wenn ich mehr als 100 für diesen hier geben könnte, würde ich es tun

unglaubliche Lebendigkeit mit Tonnen von schwarzen und roten Früchten

Galloni 97 | The 2016 Dominus is a dark, somber wine. I don't quite see the explosive energy of the 2013 or 2010, not the seductiveness of the 2012, but the 2016 has a distinct charm that is all its own. Quite frankly, I can't remember a young Dominus with this combination of fruit density, freshness and polished tannins. A huge center of fruit emerge with time in the glass in a big, large-scaled Dominus that should provide readers with a long drinking window of pure pleasure once some of the baby fat wears off.

Suckling 98 | The opulence of fresh flowers and dark fruit is so impressive. There’s so much going on, from flowers to currants. The palate is full and powerful, but what impresses most are the ripe tannins and the amazing poise at the finish. Tightens down at the end. A blend of 84 per cent cabernet sauvignon, eight per cent petit verdot and eight per cent cabernet franc. Drink in 2021.

Grosse Spannung, Tiefe, Transparenz und Länge

Links zu 2016 Dominus - Napa Valley
Jahrgang: 2016
Trinkreife: bis 2040
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Herkunftsland: USA
Anbaugebiet: Kalifornien
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: Blockbuster
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 99 / 100
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