2022 Weisser Burgunder - Wittmann -bio-

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  • Weingut Wittmann
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  • Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, 67593 Westhofen, Deutschland
extraprima 90  |  finessenreicher, tiefgründiger Weißburgunder ... mehr
2022 Weisser Burgunder - Wittmann -bio-

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finessenreicher, tiefgründiger Weißburgunder 

extraprima 90 Der Weissburgunder aus 2022 gärt und reift in Stückfässern, Doppelstück- und großen Holzfässern mit 3.200 Litern Fassungsvermögen. Er wirkt ganz natürlich, tiefgründig und saftig, mit feiner, sehr delikater Struktur und reizvoller Citrus-Würze. Sein schmelzig-cremiger Körper zeigt viel Süße vom Extrakt, denn dieser kleine Weissburgunder ist eigentlich doch gar nicht so klein, sondern leistet sehr viel für einen hochvernünftigen Preis. Frisches Säurespiel, ganz klar und samten, mit nussigem Nachhall. 2-3g Restzucker.

ganz frisch und samtig, mit nussigen Aromen

Links zu 2022 Weisser Burgunder - Wittmann -bio-
Mitglied: VDP
Jahrgang: 2022
Weintyp: Bio - Zertfiziert, Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Weisser Burgunder
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Ausbaubehältnis: großes Holzfass (1200 Liter +)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 90 / 100
Bio-Zertifizierung: DE - ÖKO - 022
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