2021 Syrah - Oliver Zeter

extraprima 91 |

visionärer Syrah mit authentischem Rebsorten-Charakter

Oliver Zeter ist insbesondere bei den internationalen Rebsorten einer der führenden Weinmacher in Deutschland. Das liegt sicher auch an seiner intensiven Erfahrung, die er als Importeur im Ausland sammeln konnte. Kaum ein deutscher Winzer verfügt über einen solchen Erfahrungsschatz. Sein Syrah ist hierfür eines der besten Beispiele. Die erste Pflanzung setzte Oliver Zeter im Jahr 2009, 2014 folgte eine weitere.

süßliches Syrah-Geschmeide mit Teer, Thymian und Citrus-Zesten

extraprima 91 | Der einfache Syrah von Oliver Zeter reift in Amphore, Stahltank und großem Holzfass. Er hat eine leuchtend frische Farbe. Tiefgründig und fein formt sich eine typische, süßliche Syrah-Nase aus dem Glas, ganz ansprechend, mit frischen Kräutern, pfeffriger Kopfnote und viel Geschmeide im Hintergrund. Im Mund besitzt er eine tolle Balance, erinnert an Nord-Rhône-Syrahs aus St.-Joseph und versprüht Noten von Teer, Thymian und Citrus-Zesten. Ein Rotwein von großer Delikatesse und mit lebendigem Säurespiel ohne dabei zu säurebetont zu erscheinen. Transparent, lang, ausgezeichnet!

charaktervoller Syrah wie von der nördlichen Rhône