2020 Etna Rosso 'Calderara Sottana'

Parker 95 | Suckling 96 | Galloni 94 |

bedeutende Lage vom Etna mit breitem Aromenprofil

In der Lage Calderara Sottana finden sich die steingsten Böden innerhalb der Cru-Lagen des Ätna. Hier wachsen die Reben in einer Höhe von ca. 600 - 700 Metern. Die hiesige Bezeichnung Calderara erinnert im regionalen Gebrauch an das Wort eines ‘Kessels‘. Denn die umliegenden schwarzen Felsen vulkanischen Ursprungs speichern die Tageshitze bis tief in die Nacht hinein udn geebn diese Wärme wieder an die Reben ab. Unter den ortsansässigen Winzern gilt die Calderara Sottana als eine der bedeutendsten und besten Lagen vom Etna. Die hier kutivierten Reben sind zwischen 50 bis 100 Jahre alt. Der Wein des Caldrera Sottana besteht aus etwa 98% Nerello Mascalese und nur 2% Nerello Capuccio. Er reift rund 18 Monate in Eichen-Barriques und Tonneaux. Marc de Grazia ist der Überzeugung, dass die Weine der Calderara Sottana über das breiteste Aromen-Profil aller Lagen vom Etna verfügen - sie sind floral und würzig, aber auch ledrig und äußerst aromatisch, besitzen eine generöse Fülle am Gaumen. Der alte Weinbauer 'Don Peppino' bewirtschaftet die Reben in dieser Lage bereits seit über 70 Jahren! Er bezeichnet die Weine gerne als "cremig".

lang und geschmeidig mit Tabak und dunklen Früchten

Parker 95 | The Tenuta delle Terre Nere 2020 Etna Rosso Calderara Sottana has a savory, almost autumnal personality with tobacco, wet moss, spice and dark fruit. It stands apart from the other wines in the portfolio thanks to those darker fruit qualities. Marc De Grazia uses the unusual word "feline" to describe a mouthfeel that is long and sleek. I notice the dry, silky nature of the elegant tannins.

wilder Thymian und gesalzene Pflaumen

Suckling 96 | Aromen von Rost, Seeigel, wildem Thymian, gesalzenen Pflaumen, Sevilla-Orangen, Walnüssen und Asphalt. Sehr feine, körnige Tannine. Intensive rostige und mineralische Noten, am Gaumen mittelkräftig und elegant. Lang und schmackhaft. Besser nach 2023.