2019 Château d'Agassac - Haut-Médoc

extraprima 92 | 

überragender d'Agassac aus großem Jahrgang

extraprima 92 | Jean-Luc Zell dürfte in 2019 der beste bislang erzeugte d'Agassac gelungen sein. Er ist den benachbarten Grand Crus von Camensac und Cantemerle deutlich überlegen! Der d'Agassac 2019 besteht aus 72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot und 3% Cabernet Franc. Geerntet wurde er vom 21.9. bis 8.10. mit einem Ertrag von 40 hl/ha. Bei der Vinifikation wurde nur sehr sanft extrahiert und bis 24°C fermentiert, zum Ausbau gelangte der Wein in 60% neue Fässer. Sehr dunkel und viskos zeigt sich die Farbe, der Duft ist massiv konzentriert, dunkelbeerig, fleischig und sehr Cabernet-betont. Mit beinahe Pauillac-artiger, fleischig-frischer Fülle besitzt er auch Anzeichen von Goudron, Graphit und Bleistiftspitze mit holzigen Einsprenkelungen. Undurchdringlich und satt, mit liköriger Kopfnote und sehr großer Fülle im Geruch. Satt und rassig im Mund, beginnt er einen sehr tiefen, reichhaltigen Aufbau mit rassig strukturierten Gerbstoffen und enormer Wucht. Er erinnert in diesem Jahr ein wenig mehr an einen Sociando-Mallet aus dem nördlichen Médoc, statt seine südliche Herkunft preiszugeben. Der 2019er Agassac verfügt über mehr Körper und Kraft als gewöhnlich und zeigt eine schokoladige, sehr lebendige und energiereiche Komponente im Mitelstück, die absolut außergewöhnlich ist. Seine ausgezeichnete Länge und schwungvolle Art, die der Franzose mit 'trame' umschreibt, tragen sehr zum Trinkvergnügen dieses ausgezeichneten Cru Bourgeois bei. Diesen grandiosen Agassac sollte man unbedingt kaufen, denn in Anbetracht seines überschaubaren Preises bietet er Rasse, Charakter und terroirgetriebene Nachhaltigkeit, die man sonst eher von kühleren, nördlichen Terroirs im Grand-Cru-Bereich kennt.