2019 Château Capbern - Saint-Estèphe | MAG 1,5-Ltr.
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- Artikel-Nr.: BX1939
- Erzeuger: Château Capbern
- Bewertungen: extraprima 94 | Galloni 91 | Suckling 93 |
- Verantwortlicher Lebensmittel-Unternehmer: Château Capbern, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich
extraprima 94 | Galloni 91 | Suckling 93 |
Spitzen-Cru Bourgeois mit herausragendem 2019er
Capbern war in den vergangenen Jahnren gemeinsam mit Meyney das beste Cru Bourgeois. Capbern ist das Schwestergut von Calon-Ségur, der unter dem Weinmacher Vincent Millet einen kometenhaften Aufstieg erlebt...ebenso Capbern! 2019 ist der beste Capbern aller Zeiten. Ein Cru Bourgeois auf Grand Cru-Niveau!
Capbern auf Grand Cru-Niveau
extraprima 94 | Capbern erstreckt sich über 38 Hektar von denen 33 derzeit in Produktion stehen, das Durschnittsalter liegt durch diverse Neupflanzungen bei 17 Jahren. Der 2019er Capbern besteht aus 69% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 1% Petit Verdot. Er erreichte stattliche 15,1% Alkohol, die man allerdings geschmacklich keineswegs bemerkt, ausgebaut wird er in 60% neuen Barriques. Schwarze, viskose, ultrakonzentrierte Farbe. Superkonzentriert, fleischig, süßlich, likörig süß, zeigt der Duft des Capbern eine fast haptische Intensität, man meint ihn greifen zu können. Feine Gewürze, sehr vielschichtig und massiv mit hypnotisierender Kopfnote, Teer, Lakritze, Kaffee, etwas Karamell und fleischige Röstaromen. Eine Wucht von Geruch. Satt, unglaublich dicht und hochviskos mit dreidimensionalen Gerbstoffen und grandios weit gespanntem Rahmen im Mund. Unglaublich spannungsgeladen und irre intensiv, zeigt dieser immer frische, sehr beherrschte und durch und durch trockene Capbern beinahe eine Intensität, die an Amarone erinnert, ohne jedoch ähnlich schwer, zu süß oder gar überbeladen zu wirken. Dieser XXXL-Capbern zeigt eine enorme Gerbstoffwürze, ist reichhaltig, feingliedrig und geschliffen zugleich, mit grandiosem Nachhall, likörig-süß, faszinierend intensiv und verschwenderisch und doch immer wieder landed er fein abgestimmt und trocken auf dem Punkt. Grandioser Capbern und wieder das beste Cru Bourgeois des Jahrgangs!!! Ein beeindruckendes Konzentrat.
tolle Fruchtigkeit und unglaubliche Frische in XXXL-Format
Suckling 93 | This is a gorgeous young sample with wonderful blue fruit and spices, as well as a nice overlay of pretty wood. Medium to full body and firm, silky tannins. Hints of minerals. Better than 2018.
Jahrgang: | 2019 |
Weintyp: | Rotwein |
Weinstil: | trocken |
Rebsorte/n: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
Alkoholgehalt: | 14% vol. |
Füllmenge: | 1500 ml |
Herkunftsland: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Bordeaux |
Ausbaubehältnis: | Barrique |
Verschluss: | Naturkork |
Gärung: | Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe |
Mundgefühl: | kräftig |
Trinktemperatur: | 18 °C |
sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Eigenbewertung: | 94 / 100 |